Actividad profesional

• Dirección de hoteles de clase mundial
• Diseñar y evaluar proyectos de creación de servicios de hotelería, gastronomía y turísticos para identificar sus efectos económicos, socioculturales y ambientales.
• Diseñar y evaluar modelos de planificación hotelera para el desarrollo sostenible.
• Proponer políticas de desarrollo y fomento para el sector hotelero
• Trabajar en equipos interdisciplinarios para idear soluciones ante los diferentes problemas de su entorno
• Capacidad para desarrollar alternativas que tiendan a un desarrollo sustentable de la actividad hotelera y gastronómica de la zona.

Perfil del aspirante

Los y las aspirantes deben poseer las siguientes características:

• Ética y actitud de servicio
• Capacidad de análisis y síntesis
• Interés y vocación en las áreas científicas, tecnológicas y humanísticas.
• Habilidad para comunicarse  en forma oral y escrita
• Habilidad de ser líderes comprometidos con el desarrollo de su entorno
• Disposición para las relaciones interpersonales y el trabajo en equipo
• Sensibilidad para detectar áreas de oportunidad para negocios nuevos o para los ya existentes.
• Creatividad en la solución de problemas y capacidad de gestar el cambio en cualquier empresa u organización. 

Perfil del egresado

Las principales características que exhiben nuestros egresados son:

• Amplio dominio de las competencias prácticas indispensables para dirigir un negocio hotelero
• Ética y sentido de responsabilidad social; orgulloso de las costumbres, culturas y valores de su región y de las diferentes comunidades del país
• Habilidad para interactuar con actitud de servicio en todos los ámbitos del sector hotelero.
• Liderazgo estratégico para la conducción y desarrollo de personal
• Promotores de una cultura de calidad y sustentabilidad
• Dominio del idioma inglés
• Actitud emprendedora e innovadora

Plan estudio

Semestre 1 Administración  Matemáticas Lógica Introducción a la Economía Escritura y comprensión de textos  Inglés introductorio Semestre 2 Contabilidad general Estadística Sistema de información de la industria hotelera  Servicio al cliente Legislación hotelera Inglés básico Semestre 3 Administración financiera Métodos y técnicas de investigación Sistema de distribución global Protocolo Cultura de la calidad  Inglés preintermedio Semestre 4 Control de gestión Turismo ecológico Servicio de ama de llaves Gestión de alimentos y bebidas I Historia y patrimonio turístico nacional  Inglés intermedio

Semestre 5 Administración del talento humano Congresos y eventos Servicios de hospedaje I Gestión de alimentos y bebidas II Inglés postintermedio  Optativa I Semestre 6 Desarrollo  de emprendedores Seminario de problemas regionales  Servicios de hospedaje II Gastronomía Inglés avanzado Optativa II Semestre 7 Administración estratégica Seguridad y mantenimiento Gastronomía II Mercadotecnia Seminario de titulación I Optativa III Semestre 8 Liderazgo Ética Comunicación en el ámbito       profesional Promoción y publicidad turística Seminario de titulación II Optativa IV